Deschis zilnic

800 - 2200

Ospitalitatea slovacă a Șinteului


Un loc de popas

Șinteul, o localitate frumos răsfirată pe culmile Munților Șes, creată de descendenții slovacilor din Munții Tatra, vă întâmpină la Huta Slavia cu fireasca ospitalitate slovacă a unui sat de munte. Aici veți găsi un loc de popas tradițional în care e bine pentru oricare drumeț să zăbovească măcar un ceas de vreme pentru a-și trage sufletul. La Huta Slavia ambianța e arhaică, veselă, primitoare, caldă, așa cum e de fapt rânduiala firescului tradițional. Bucatele, multe dintre ele cu specific slovac preparate din cartofi, respectă rețetele vechi ale locului și sunt pregătite din ingrediente proaspete din zonă. Plăcintele savuroase, papanașii delicioși, palinca de cireșe sălbatice, vinul bun și berea slovacă justifică pe deplin denumirea slovacă de Huta Slavia: un loc de popas în care e sărbătoare și voie bună de fiecare dată când drumeții trec pragul hanului din Șinteu.

Dacă doriți să ajungeți din Bihor în Sălaj, ar fi bine să alegeți drumul cel mai bun, prin Aleșd, care acum este modernizat și foarte bine întreținut. Din Aleșd, șoseaua șerpuiește printre coline, iar apoi serpentinele devin tot mai strânse în urcare, iar peisajul se desfășoară amețitor și contrastant deopotrivă: păduri de foioase, râpe adânci, stânci care par gata să se prăvale, pajiști line. Și ajungem pe culmea vestică a Munților Șes-Plopiș, la Șinteu, într-un tărâm oarecum rupt de lume, denumit de slovacii de aici Nova Huta.

Vechi de peste 200 de ani în aceste regiuni, aduși aici de stăpâniri habsburgice vremelnice, slovacii, oameni harnici, au transformat zona într-o localitate prosperă, ridicând în munți o manufactură de prelucrare a sticlei, al cărei cuptor era alimentat de lemnul provenit din defrișări. Zonele defrișate au fost transformate în terenuri agricole și astfel a devenit vestită cultura cartofului de Șinteu.

Recenzii

Despre noi au spus clientii nostri:

  • “ Minunat! Un popas rupt din basme! De la focul care arde linistit in semineu,... la placinta traditionala slovaca, totul e asa cum trebuie sa fie ca sa te simti relaxat! ”

    Denisa De

    18.10.2016.

  • “ Un local extraordinar, rețete tradiționale
    și gustoase. Personal amabil și curățenie
    exemplara... ”

    Luci Hora

    20.11.2016.

  • “ Ne-am bucurat sa gasim un local ce are in meniu mancare facuta dupa retete locale! In sfarsit, cineva tine cont de specificul zonei... ”

    Chirila Laura

    20.11.2016.

  • “ Iubesc zona Huta, e un loc minunat. Salut ideea pe care a avut-o proprietarul! Felicitari si cat mai multi vizitatori! ”

    Casiana Nico

    19.12.2016.

Fructe

Proaspete din livezile satului.

Pește

Din complexul de pescuit local.

Legume

Proaspete din zonă.

Carne

Din crescătoria locală de mistreţi şi de bizoni.

Meniu complet

Bucatele, multe dintre ele cu specific slovac, respectă rețetele vechi ale locului și sunt pregătite din ingrediente proaspete din zonă.

Garnituri

  • Cartofi la grătar

    200g

    9,00 Ron
  • Cartofi pai

    200g

    9,00 Ron
  • Mămăligă

    200g

    8,00 Ron

Cafea & ceai

  • Caffe expresso

    7g/100ml

    5,00 Ron
  • Cappucino italian

    7g/100ml

    6,00 Ron
  • Latte Caffe

    8,00 Ron
  • Ciocolată caldă

    9,00 Ron
  • Infuzie de ceai

    9,00 Ron

Băuturi răcoritoare

  • Vinea slovacă

    Din struguri, 500ml

    9,00 Ron
  • Kofola

    500ml

    9,00 Ron
  • Almdudler

    500ml

    9,00 Ron
  • Fresh portocale

    200ml

    12,00 Ron
  • Limonadă

    500ml

    10,00 Ron
  • Prigat

    250ml

    6,00 Ron
  • Coca Cola, Fanta

    500ml

    6,00 Ron
  • Pepsi Cola

    330ml

    5,00 Ron
  • Pepsi Cola

    500ml

    6,00 Ron
  • Apă minerală plată

    500ml

    4,00 Ron
  • Apă minerală

    500ml

    4,00 Ron

Băutură energizantă

  • Red Bull

    250ml

    12,00 Ron
  • Hell

    250ml

    5,00 Ron

Vinuri si spumante

  • Huta Slavia Savignon Blanc

    Dealul Mare

    48,00 Ron
  • Huta Slavia Cabernet Savignon

    Dealul Mare

    48,00 Ron
  • Huta Slavia Aramic

    49,00 Ron
  • Jidvei Dry Muscat

    37,00 Ron
  • Vin la pahar Budureasca demisec alb/rosu

    150ml

    7,00 Ron
  • Vin Metamorfozis dulce

    55,00 Ron
  • Milenium

    32,00 Ron
  • Silvania spumant

    48,00 Ron
  • Rhein Extra brut

    69,00 Ron
  • Friza Carastelec

    49,00 Ron

Desertul casei

  • Buchty na pare

    Desert Slovac, papanași umpluți și gătiți pe aburi, 100g

    13,00 Ron
  • Papanași

    Cu gem de fructe și smântână, 100g/100g

    13,00 Ron
  • Înghețată asortată

    200g

    12,00 Ron
  • Piure de castane

    180g

    12,00 Ron

Preparate la grill

  • Piept de pui la grătar

    150g

    24,00 Ron
  • Ceafă de porc la grătar

    180g

    24,00 Ron
  • I Burger Huta

    Specialitatea noastră: burger din bizon, 100% BIO, 300g

    22,00 Ron
  • Burger de bizon

    370g

    31,00 Ron
  • Mititei

    4 buc/porție

    16,00 Ron

Extra la meniu

  • Slănină de casă

    100g

    8,00 Ron
  • Cârnați de casă

    100g

    11,00 Ron
  • Cașcaval

    100g

    8,00 Ron
  • Telemea

    100g

    8,00 Ron
  • Smântână

    50g

    5,00 Ron
  • Lapte bătut

    200ml

    3,00 Ron
  • Ketchup

    50g

    4,00 Ron
  • Maioneză

    50g

    5,00 Ron
  • Mujdei

    50g

    5,00 Ron
  • Sosuri

    50g

    4,00 Ron
  • Miere

    1 buc.

    2,00 Ron
  • Pâine

    1 buc.

    0,50 Ron

Preparate din pește

  • Păstrăv la grătar

    100g

    13,00 Ron
  • Păstrăv prăjit în mălai

    100g

    14,00 Ron
  • File de șalău crispy

    200g

    38,00 Ron

Gustări reci

  • Salată de vinete

    100g

    11,00 Ron
  • Zacuscă de fasole

    100g

    12,00 Ron

Gustări calde

  • Polesneak

    Plăcintă din cartofi și lapte băut, 150g / 150ml

    13,00 Ron
  • Kolacki

    Rondele din cartofi la grătar cu slăninuță și ceapă

    15,00 Ron

Minuturi

  • Șnițel Vienez de porc

    250g

    23,00 Ron
  • Vîrsli la grill

    cu cartofi pai și muștar, 150/200g

    24,00 Ron
  • Aripioare la ceaun

    300/50g

    26,00 Ron
  • Ciolan cu fasole

    300/200g

    34,00 Ron

Salate

  • Salată de varză

    200g

    8,00 Ron
  • Murături asortate de casă

    250g

    9,00 Ron
  • Salată de sfeclă roșie

    200g

    8,00 Ron
  • Salată de ceapă

    200g

    8,00 Ron

Preparate pentru micul dejun

  • Omletă Slavia

    300g

    14,00 Ron
  • Omletă simplă

    100g

    7,00 Ron
  • Ochiuri cu bacon

    200g

    9,00 ron
  • Omletă cu șuncă și cașcaval

    200g

    9,00 Ron

Digestive și lichioruri

  • Beherovka

    50ml

    9,00 Ron
  • Unicum

    50ml

    9,00 Ron
  • Jagermaister

    50ml

    8,00 Ron
  • Tatratea

    50ml

    15,00 Ron
  • Angelli Cherry

    50ml

    4,00 Ron
  • Bacardi

    50ml

    9,00 Ron

Cognac / Rom

  • Miorița

    50ml

    10,00 Ron
  • Jidvei V.S.O.P.

    50ml

    9,00 Ron
  • Metaxa 7*

    50ml

    10,00 Ron
  • Brâncoveanu X.O.

    50ml

    22,00 Ron
  • Havana Club Special

    50ml

    9,00 Ron

Supe și Ciorbe

  • Supă de cocos

    360/50g

    13,00 Ron
  • Ciorbă Slavia

    360/80g

    14,00 Ron

Bere

  • Staropramen

    500ml

    6,00 Ron
  • Staropramen nefiltrat

    330ml

    8,00 Ron
  • Staropramen nefiltrat draft

    500ml

    8,00 Ron
  • Bergenbier

    500ml

    5,50 Ron
  • Beck's

    500ml

    6,00 Ron
  • Pilsner Urquell

    330ml

    9,00 Ron
  • Stella Artois

    500ml

    8,00 Ron
  • Zlaty Bazant

    Bere nr. 1 slovaca, 500ml

    11,00 Ron
  • Corona

    330ml

    14,00 Ron
  • Leffe

    330ml

    14,00 Ron

Aperitive Whisky

  • Chivas Regal 12 y.o.

    50ml

    13,00 Ron
  • Jim Beam

    50ml

    7,00 Ron
  • Jack Daniel's

    50ml

    10,00 Ron
  • Johnie Walker (Red Label)

    50ml

    7,00 Ron

Vodcă

  • Stalinskaya

    50ml

    6,00 Ron
  • Familia

    50ml

    6,00 Ron
  • Finlandia

    50ml

    7,00 Ron
  • Pălincă de prune

    50ml

    7,00 Ron
  • Slivovice

    50ml

    7,00 Ron

Specialități regionale

  • Găluște slovace cu varză murată

    Găluște, slănină afumată, cârnați afumați, varză murată, cașcaval. 250/100g

    31,00 Ron
  • Găluște slovace cu brânză

    Glăluște, slănină afumată, cârnați afumați, brânză, cașcaval 250/100g

    31,00 Ron
  • Plăcintă slovacă cu piept la grătar

    Plăcintă din cartofi răzuiți, piept la grătar, cașcaval. 250/100g

    38,00 Ron
  • Cotlet țărănesc cu salată de sfeclă roșie

    300/100g

    37,00 Ron
  • Cotlet pe garnitură de găluște

    Cotlet la grătar, găluște, costiță, cașcaval, smântână. 180/250g

    38,00 Ron
  • Tortillia Slavia

    Plăcintă din cartofi răzuiți, găluște cu varză și slăninuță. 150/250g

    39,00 Ron
  • Tocna

    Cartofi răzuiți copți pe tavă în cuptor. 300g

    14,00 Ron

Evenimente

Huta Slavia: un loc de popas în care e sărbătoare și voie bună de fiecare dată când drumeții trec pragul hanului din Șinteu.

Drona la Huta Slavia

Iunie, 2017

Fotografie si filmare aeriana din drona!

VIDEO Foto

Aventură cu ATV

31 Decembrie, 2016

Aventurieri cu ATV-urile la Huta Slavia !

Galerie foto

Colinde

24 Decembrie, 2016

Colindătorii la
Huta Slavia!

Galerie foto

Revelion 2016

31 Decembrie, 2016

Revelion la Huta Slavia! EVENIMENT EXPIRAT.

Meniu Revelion

Crăciun

25 Decembrie, 2016

Spiritul crăciunului la Huta Slavia!

Galerie foto

Deschidere

17 Octombrie, 2016

A fost inaugurat un nou restaurant in Sinteu, Huta -Slavia unde specialitate casei este placinta din cartofi-podlesneak.

Galerie foto

Contact

Restaurant Huta Slavia

Deschis zilnic: 800 - 2200

Adresa

Contact și rezervare

  • +40 259 447 447
  • info@hutaslavia.ro